Le Restaurant du Hotel Big Game Maio

Le restaurant Big Game Maio, situé au rez-de-chaussée de l’établissement, accueille les clients dans un espace vivant et inspiré du style maritime.

Nos chefs transforment avec passion des ingrédients locaux du Cap-Vert en plats qui célèbrent la tradition culinaire italienne. Parmi nos spécialités, vous trouverez poissons frais, tartares et carpaccios, crustacés et le célèbre cabri de Maio, tous préparés avec soin pour offrir une expérience authentique et mémorable.